TVORBA
Kot prva izmed Parfums-Jardins, spominja toaletna voda Un Jardin en Méditerranée na skriti vrt v Tuniziji, ki prekipeva od drevja in cvetja. Leta 2003 jo je podpisal parfumar Jean-Claude Ellena.

OLFAKTORNE NOTE
S sadnimi in lesnimi dišavami toaletna voda Un Jardin en Méditerranée povezuje note zelene mastike, sladke fige in nežnega rožnatega oleandra.

PREDMET
Steklenička, ki jo je zasnoval Fred Rawyler, se navdihuje z oblikami luči nekdanjih vozil. Steklo stekleničke se odene v rahločutne odtenke modrine, ki spominjajo na spreminjajoče se odseve Sredozemlja. Etui je obarvan s sredozemskimi barvami izpod čopiča umetnice Aurore de la Morinerie.

KOLEKCIJA PARFUMS-JARDINS
Kot srečanje med dušo nekega kraja, navdihom parfumarja in temo, ki jo je za to leto izbrala hiša Hermès, je kolekcija Parfums-Jardins olfaktorni sprehod skozi svežino, sanjarjenje in umik od realnosti.